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第9回微量栄養素研究会シンポジウム 目次一覧
Kyoto,May,12,1992

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Selenium and Its Related Disorders in China
Trace Nutrients Research 9:1-13(1992)
Keyou Ge, Gu Luzhen Institute of Nutrition and Food Hygiene 29 Nan Wei Road 100050 Beijing, PRC 1-
微量元素セレ二ウムの食品栄養学
Trace Nutrients Research 9:15-21(1992)
安本教傅 京都大学食糧科学研究所 15-
臍帯血漿、母体血漿、胎盤及び胎脂中のビタミンEについて
Trace Nutrients Research 9:23-27(1992)
里村由紀子(1)、木村美恵子(1)、平池秀和(2)、糸川嘉則(1) (1)京都大学医学部衛生学教室
(2)鈴鹿医療科学技術大学医療栄養学科
23-
ラット精巣におけるビタミンK1およびメナキノン−4投与後のビタミン類の動態について
Trace Nutrients Research 9:29-33(1992)
肥後匡子(1)、平池秀和(2)、木村美恵子(1)、糸川嘉則(1) (1)京都大学医学部衛生学教室
(2)鈴鹿医療科学技術大学医療栄養学科
29-
Prediction of Liver Vitamin A Content from Plasma Vitamin A Concentration in Rats and Cattle
Trace Nutrients Research 9:35-39(1992)
Jarernsak Salakij(1), Fumiko Yano(1), Masayuki Kitagawa(2), Takezo Nishino(2), Hideo Yano(1)and Ryoji Kawashima (1)Faculty of Agriculture,Kyoto University
(2)Faculty of Agriculture,Yamaguchi University
35-
ビタミンA欠乏ラットが脂肪沈着および脂肪代謝におよぼす影響
Trace Nutrients Research 9:41-46(1992)
北川政幸(1)、西野武蔵(1)、矢野秀雄(2)、川島良治(2) (1)山口大学農学部
(2京都大学農学部
41-
神経伝達物質に対するカフェインの影響−マイクロダイアリシス法を応用した in vivo での測定
Trace Nutrients Research 9:47-51(1992)
船木善仁、井戸達雄 東北大学, サイクロン・RIセンター 47-
ルイボス・ティ(アスパラサス・リネアリス)抽出法による脳代謝の変動
Trace Nutrients Research 9:53-56(1992)
中野昌俊(1)、水野俊昭(1)、加藤邦彦(2)、柴田幸雄(3) (1)愛知医科大学・加齢医科学研究所
(2)東京大学理学部動物学教室
(3)愛知医科大学・生物学教室
53-
ラット尿中タウリン排泄におよぼす運動の影響
Trace Nutrients Research 9:57-60(1992)
東條仁美(1)、細川 優(2)、樋口 満(2)、山口賢次(3) (1)神奈川県立栄養短期大学
(2)国立健康・栄養研究所
(3)東京家政大学
57-
10 ヒラメの貯蔵に伴う核酸関連物質および血小板凝集抑制能の変化
Trace Nutrients Research 9:61-66(1992)
村田道代(1)、土井悦四郎(1)、松田芳和(2)、山本 浩(3)、塚正泰之(4)、杉山雅昭(4)、峯岸 裕(4)、坪内凉子(5)、中塚正博(5)、太田隆男(5)、坂口守彦(6)、柴田幸男(5) (1)京都大学食糧科学研究所
(2)日本クリニック Co. Itd.
(3)ヤンマーディーゼル Co. Ltd.
(4)丸大食品 Co. Ltd.
(5)愛知県医科大学生化学教室
(6)京都大学農学部水産学科
61-
11 糖尿病患者における血小板凝集能と、血中ミネラル・核酸関連物質の変動におよぼすかき肉エキスの影響
Trace Nutrients Research 9:67-73(1992)
松田芳和(1)、出田祐久(2)、藤田忠義(2)、村田道代(3)、土井悦四郎(3)、太田隆男(4)、中塚正博(4)、石津弘き(4)、坪内凉子(4)、柴田幸男(4) (1)日本クリニック(株)・中央研究所
(2)安倉病院
(3)京都大学・食糧科学研究所
(4)愛知医科大学・生化学教室
67-
12 糖尿病患者における血液検査値に対するかき肉エキスの影響
Trace Nutrients Research 9:75-80(1992)
出田祐久(1)、藤田忠義(1)、松田芳和(2)、村田道代(3)、土井悦四郎(3)、太田隆男(4)、中塚正博(4)、石津弘き(4)、坪内凉子(4)、柴田幸男(4) (1)安倉病院
(2)日本クリニック(株)・中央研究所
(3)京都大学・食糧科学研究所
(4)愛知医科大学・生化学教室
75-
13 アユの肝臓、膵臓機能におよぼすクロレラエキス添加試料の効果
Trace Nutrients Research 9:81-85(1992)
中川平介(1)、Gholam R, Nematipour(1)、大家正太郎(2) (1)広島大学生物生産学部水産増殖学研究室
(2)近畿大学水産研究所
81-
14 カキ・グリコーゲンの酵素消化について
Trace Nutrients Research 9:87-93(1992)
松井元子(1)、角田万里子(2)、三崎 旭(1) (1)大阪市立大学生活科学部
(2)甲南女子大学家政
87-
15 かき抽出物とミネラル−特にリチウムを中心として
Trace Nutrients Research 9:95-100(1992)
中塚正博(1)、坪内凉子(1)、竹内章夫(1)、太田隆男(1)、松浦正明(1)、布施秀夫(1)、柴田幸男(1)、松田芳和(2)、沖中 靖(4)、仲佐輝子(3)、柴田克己(4)、古武彌三(5) (1)愛知医科大学・生化学教室
(2)日本クリニック(株)・中央研究所
(3)同志社女子大学
(4)大阪国際女子大学
(5)元神戸学院大学
95-
16 韓国慶尚道のイナワラ中のミネラル含量
Trace Nutrients Research 9:101-104(1992)
矢野史子(1)、福井武志(1)、芦田欣也(1)矢野秀雄(1)、川島良治(1)、カルロス・ラミレス(2) (1)京都大学農学部
(2)ラプラタ大学獣医学部
101-
17 乳牛の初乳中ミネラル含量におよぼす高温環境および産次の影響
Trace Nutrients Research 9:105-109(1992)
久米新一(1)、田辺 忍(1)、栗原光規(1)、高橋繁男(2)、相井孝允(3) (1)農林水産省畜産試験場
(2)草地試験場
(3)九州農業試験場
105-
18 日常食におけるセレン出納−パン食と米食の比較
Trace Nutrients Research 9:111-116(1992)
佐藤郁雄(1)、新関嗣郎(1)、いん士安(1)、山口賢次(2) (1)国立健康・栄養研究所母子健康・栄養部
(2)東京家政大学
111-
19 ラットの生体内ミネラル状態におよぼすセレン欠乏の影響−トルライーストとカゼインの比較
Trace Nutrients Research 9:117-121(1992)
朱 宋健、木村美恵子、糸川嘉則 京都大学医学部衛生学教室 117-
20 血清セレン濃度lgE抗体レベルの相関性
Trace Nutrients Research 9:123-126(1992)
出口洋二、緒方 昭 福井医科大学環境保健学 123-
21 含セレンペプチドの酵素的合成
Trace Nutrients Research 9:127-133(1992)
田村 隆、下豊留玲、江崎信芳、左右田健次 京都大学化学研究所 127-
22 セレン欠乏ラットにおける尿中ケトン体排泄と血清甲状腺ホルモン濃度の変化−銀負荷による修飾
Trace Nutrients Research 9:135-138(1992)
吉田宗弘 関西医科大学公衆衛生学教室 135-
23 Na2SeO4, Na2SeO3, Selenomethionine, Selenocystine 食ラットの組織Se濃度とGlutathione peroxidase 活性におよぼすビタミンB6の影響
Trace Nutrients Research 9:139-143(1992)
いん士安(1)、佐藤郁雄(2)、新関嗣郎(2)、細川 優(2)、山口賢次 (1)中国栄養・食品衛生研究所
(2)国立健康・栄養研究所
(3)東京家政大学
139-
24 Histological Study of Iron Deposits in Tissues of Selenium-deficient Rats
Trace Nutrients Research 9:145-149(1992)
Nawarath Chareonpong, Takahiro Higasa, Kyoden Yasumoto Research Institute for Food Science, Kyoto University 145-
25 高濃度の鉄の摂取が母親と胎児のラットのミネラル栄養状態におよぼす影響
Trace Nutrients Research 9:151-155(1992)
熊谷 元(1)、川島良治(2) (1)広島大学生物生産学部
(2)京都大学農学部
151-
26 女子長距離ランナーの鉄代謝と競技力
Trace Nutrients Research 9:157-162(1992)
井本岳秋(1)、二口 稔(2)、中根惟武(2)、米満弘之(2)、澤田芳男(1) (1)医療法人寿量会熊本体力研究所
(2)医療法人寿量会熊本機能病院
157-
27 マンガン欠乏ラットにおける組織内マンガンレベルと生理的変化の関連性
Trace Nutrients Research 9:163-169(1992)
西田幹夫(1)、森岡明子(1)、矢野誠一(1)、山口 巧(1)、森友 彩(1)、桜井 弘(2) (1)徳島大学薬学部
(2)京都薬科大学
163-
28 バナジウム長期投与による脳への影響
Trace Nutrients Research 9:171-175(1992)
中西由季子(1)、川村美笑子(1)、井戸達雄(2)、岩田 錬(2)、木村修一(1) (1)東北大学農学部栄養学
(2)東北大学サイクロトロン・RIセンター核薬学
171-
29 Effect of Vanadium (IV and V) on the Hemolysis of Vitamin E-deficient
Trace Nutrients Research 9:177-180(1992)
Tatsuo Hamada and Emiko Nakayama National Institute of Animal Industry 177-
30 有機スズ障害ユーグレナ細胞の機能回復におよぼす高電圧・静電場負荷水の効果
Trace Nutrients Research 9:181-187(1992)
鈴木鐵也(1)、福永健治(1)、高間浩蔵(1)、岡村睦雄(2)、大野惇吉(2)、田中達郎(3) (1)北海道大学水産学部食品化学第二講座
(2)京都大学化学研究所有機単位反応研究部門
(3)日本食品開発研究所
181-
31 遺伝性肝炎発生ラットにおける銅異常蓄積とSOD様活性
Trace Nutrients Research 9:189-192(1992)
桜井 弘(1)、福留昭人(1)、木藤正弘(1)、竹島繁雄(1)、田和理市(1)、千熊正彦(2)、山口敬子(2) (1)京都薬科大学薬品分析学T教室
(2)大阪薬科大学薬品分析学教室
189-
32 在宅高齢者(80歳以上)の血清中亜鉛と健康状態
Trace Nutrients Research 9:193-196(1992)
森本絢美(1)、佐古伊康(2)、小石秀夫(1) (1)静岡県立大学食品栄養科学部
(2)静岡県立総合病院
193-
33 亜鉛欠乏による脱毛と毛中微量元素の動態
Trace Nutrients Research 9:197-203(1992)
荒川泰昭(1)、栗山孝雄(1)、小石秀夫(2)、森田 亮(3)、岩崎 徹(3)、中島晴信(4)、堀伸二郎(4)、大森佐与子(5)、武内孝之(6)、中野幸広(6) (1)静岡県立大学公衆衛生学教室
(2)静岡県立大学特殊栄養学教室
(3)動物実験センター
(4)大阪府立公衆衛生研究所
(5)大妻女子大学
(6)京都大学原子炉実験所
197-

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