微量栄養素研究 第26集
目 次


特別講演
「微量元素動態研究の分子生物学的展開」

鉄代謝異常症とヘプシジン
川端 浩

亜鉛トランスポーター研究から見た亜鉛バイオロジー
神戸大朋



総説

食事調査法の違いによるビオチン摂取量についての研究
榎原周平,渡邊敏明



原著

Possible Role of Red Blood Cells in Selenocysteine Metabolism
Takashi IMAI, Hisaaki MIHARA, Tatsuo KURIHARA and Nobuyoshi ESAKI

イネのセリンラセマーゼのGlu219とAsp225はマグネシウム(U)イオンの結合に関与する
郷上佳孝,老川典夫

新規のカキ(Crassostrea gigas)抽出物に含まれる亜鉛の有効性の検討(第二報)
安部麻美子,松田芳和,小邨奈未,福永健治,吉田宗弘

ラットにおける妊娠前期の極端な制限食が授乳量および母乳成分に及ぼす影響
鈴木美季子,森 恵見,柴沼真友美,中西由季子,星 清子,木村修一

乳児における市販離乳食からの微量ミネラルの摂取
吉田宗弘,乾 由衣子,福永健治

カリン(Chaenomelese sinensis)種子由来の粘性多糖の糖鎖構造と”とろみ”特性”
中田 忍,角田万里子,三崎 旭

アロエ成分のアントラキノン化合物による活性酸素種の生成
村上恵子,坪内凉子,細川好孝,吉野昌孝

食品中ビオチン含量の地域差と栽培環境因子による変動
曽根英行,安部 恵,樋口 睦,守木 葵,小山田絵美,渡邊敏明,宮西邦夫

Effect of Dietary L-Carnitine on Lipid Metabolism in Growing Rats
Ryota HOSOMI, Takanori SHIMAZU, Kenji FUKUNAGA, Seiji KANDA, Toshimasa NISHIYAMA and Munehiro YOSHIDA

飼料に含まれる脂肪細胞分化促進因子の探索
河内浩行,丸山静香,亀井康富,河田照雄,松井 徹

マンガンはニッケル刺激したカルシニューリン活性を不競合的に阻害する
田中佑季,大塚恵美子,保坂公平,田中 進

Zinc Deficiency may Accelerates Aging by Inhibiting Klotho mRNA Expression
Takashi MIYAZAKI, Tsuneo TAKENAKA, Tsutomu INOUE, Makiko SATO, Yuka EIKI, Makoto NODERA, Mayuko HANYU, Yoichi OHNO, Satomi SHIBAZAKI and Hiromichi SUZUKI

0.28 MPa酸素曝露により生じた亜鉛欠乏ラットの肺組織障害
永木由佳,野寺 誠,宮崎正己

アルギニンラセマーゼは微生物がD-リシンを栄養素として利用するために必須の酵素である
松井大亮, 老川典夫

植物エキスによる光過敏症防御効果の検討
冨田英美,梶浦智代,木村修一

イヌにおける肝臓疾患の血清生化学診断指標と血漿ビタミンC濃度の関係
森広健一郎,菱山信也,舟場正幸,松井 徹

植物性素材を原料とした「乳酸菌・酵母発酵エキス(PELY)」に関する研究
桑木信輔,中島伸佳,石原浩二,双  全,田中英彦

山羊乳供給がラットの血漿中のカルシウム含量および骨密度指標におよぼす影響
金 天浩,安 東春

Case Study

Supplementary Effect of Oyster Exract on Depressed Patients under Treatment with Antidepressants (2nd Report)
Takeshi NISHIGORI and Yoshikazu MATSUDA

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