微量栄養素研究第35集　
目次一覧

原著

カニクイザルを用いたカキ肉エキスのストレスに対する影響（予備的検討）
... 1
安田　仁, 光岡　ちほみ, 山崎　則之, 岡林　佐知, 櫻庭　峻, 山之内　智彦, 田原　宏輔, 石田　達也, 松井　博之, 松田　芳和

Inflammatory response to zinc deficiency may be related to the number of white blood cells and platelets
...6
Takamasa Kido, Machi Suka, Takashi Miyazaki, Hiroyuki Yanagisawa

人口消化試験におけるランタンのリン吸着能に及ぼす食事組成の影響
... 11
吉田　宗弘, 柴田　美由紀, 重田　玲於奈

キノリン・キノロン化合物によるアニコターゼの失活と活性酸素生成機構
... 17
村上　恵子, 吉野　昌孝

シロイヌナズナ（Arabidopsis thaliana）における亜セレン酸ナトリウムおよびセレノ-L-メチオニン曝露後の発現変動遺伝子の網羅的解析
... 21
大塚　政志，細見　亮太, 老川　典夫，福永　健治，吉田　宗弘

マグネシウム欠乏が卵巣摘出ラットの骨格筋中低分子親水性代謝物質濃度に及ぼす影響
... 28
西山　真奈美, 中川　良祐, 友永　省三, 舟場　正幸, 松井　徹

ニワトリのふ化直後における血漿中の成長関連低分子代謝物質の探索
... 34
塩田　駿介, 友永　省三

カキ肉エキスの給餌によるラットの盲腸内細菌叢の変化
... 41
池田　祐生, 細見　亮太, 松田　芳和，新井　博文，下埜　敬紀，神田　靖士，西山　利正，吉田　宗弘，福永　健治

緑藻類に含まれるカロテノイド資源の調査
... 47
林　志菜野, 川越　大, 林　裕一, 真鍋　祐樹, 菅原　達也

Effects of supplemental water-soluble β-carotene on IgA induction in the intestine and mammary glands of lactating mice
... 52
Riku MURATA, Miki SUGIMOTO, Shuntaro IKEDA, Yukinobu NAKATSUJI and Shinichi KUME

雪下京くれない人参と雪下はまべに五寸人参の食味及び成分，抗酸化性の比較
... 58
神山　伸，上浦　桜民，甘利　玲奈，酒井　史彰，曽根　英行

管理栄養士養成課程女子学生の食習慣が葉酸摂取におよぼす影響
... 66
松尾　拓哉，竹森　久美子，鍛冶　晃子，渡邊　敏明

妊娠期間における葉酸含有サプリメントの摂取状況
... 75
溝畑　秀隆，亀田　隆，林　直哉

希土類元素のカルシニューリン活性に対する影響
... 78
秋山　珠璃, 田中　佑季, 田中　進

削り昆布摂取後の尿中ヨウ素排泄量
... 83
吉田　宗弘, 永松　秀麻

ミニレビュー

乳酸菌によるセレンの蓄積と代謝
... 87
岡島　浩平, 老川　典夫

生体内の亜鉛代謝制御における亜鉛輸送体の役割
... 92
西藤　有希奈, 直木　志保, 神戸　大朋

食品成分による褐色脂肪組織機能亢進作用を介した熱産生機構
... 98
川原崎　聡子, 高橋　春弥, 河田　照雄, 後藤　剛